Les Bertholets Réserve Chardonnay/Colombard

Beschrijving

Wijnhuis:
Les Bertholets Réserve wordt vervaardigd door Paul Albert, een gerenommeerd wijnhuis in de Languedoc-Roussillon regio in Frankrijk. Dit wijnhuis staat bekend om zijn uitstekende kwaliteitswijnen en heeft een sterke reputatie opgebouwd binnen de wijnwereld.

Vinificatie:
Deze wijn is een blend van de Chardonnay en Colombard druiven, beide afkomstig uit de IGP Pays d’Oc. De Chardonnay draagt bij aan een rijke, boterachtige smaak en een volle structuur, terwijl de Colombard zorgt voor frisse en fruitige accenten. De wijn wordt voornamelijk in roestvrijstalen tanks gevinifieerd om de frisheid en de fruitige aroma’s te behouden.

Serveertemperatuur:
Om optimaal van deze wijn te genieten, wordt aangeraden hem te serveren op een temperatuur tussen de 10 en 12 graden Celsius. Deze temperatuur zorgt ervoor dat de complexe smaken en aroma’s volledig tot hun recht komen.

Technische specificaties:
– Druivenrassen: Chardonnay, Colombard
– Land: Frankrijk
– Streek: Languedoc-Roussillon
– Oogstjaar: 2023
– Type: Wit, stil
– Alcoholpercentage: 13%
– Inhoud: 0.75 liter
– Afsluiting: Schroefdop
– Smaaktype: Krachtig
– Serveertemperatuur: 10-12 graden Celsius

Serveersuggestie:
Deze veelzijdige wijn past goed bij diverse gerechten. Dankzij het boterige en volle karakter is hij uitstekend te combineren met rijkere gerechten zoals gebakken zalm, romige kipgerechten, en maaltijdsalades met kip, vis of zeevruchten. Ook een garnalensalade is een goede match. Deze wijn is ideaal voor zowel een ontspannen diner als een gezellige borrel, waarbij de rijke smaken en het evenwichtige profiel zorgen voor een aangename drink ervaring.

De Wijngaard

Les Bertholets Réserve Chardonnay/Colombard is het resultaat van zorgvuldige selectie en toewijding op onze wijngaarden. Gelegen in een prachtig terroir, gedijen onze druiven onder optimale omstandigheden, wat resulteert in een wijn van uitzonderlijke kwaliteit.

Onze wijngaard wordt met liefde beheerd, waarbij duurzame landbouwpraktijken centraal staan. We koesteren onze bodem en streven ernaar om het ecosysteem te behouden en te verbeteren, met respect voor de natuurlijke balans van het land.

 Oogst

De oogst van Les Bertholets Réserve Chardonnay/Colombard is een hoogtepunt van het jaar, waar vakmanschap en traditie samenkomen. Onze druiven worden met de hand geplukt op het juiste moment van rijpheid, waardoor de karakteristieke aroma’s en smaken behouden blijven.

Door het zorgvuldige oogstproces kunnen we de integriteit van de druiven behouden en de hoogste kwaliteit van onze wijn garanderen. Dit traditionele ambachtelijke proces draagt bij aan de unieke persoonlijkheid van onze wijn.

 Duurzaamheid
Bij Les Bertholets zijn we vastbesloten om duurzaamheid te integreren in elk aspect van ons bedrijf. We streven naar een evenwicht tussen economische, sociale en milieubelangen, met een focus op het verminderen van onze ecologische voetafdruk en het bevorderen van een positieve impact op onze gemeenschap.

Door te investeren in hernieuwbare energie, waterbeheer en biodiversiteit behouden we onze natuurlijke hulpbronnen en verminderen we onze impact op het milieu. Daarnaast streven we naar sociale rechtvaardigheid door eerlijke arbeidspraktijken te waarborgen en bij te dragen aan lokale ontwikkelingsprojecten.

Les Bertholets Réserve Chardonnay/Colombard is niet alleen een uitstekende wijn, maar ook een symbool van onze toewijding aan duurzaamheid en verantwoordelijkheid jegens de toekomstige generaties.